本品不能代替药物
食品级复配盐 本品为一种新型海产品增重、保水、保鲜剂。 性状：白色粉末状，易溶于水，水溶液呈弱碱性。使用效果： 1．提高产品质量，肉汁更丰富，有效保持营养物质及水分。 2．抑制类脂物的氧化，保护海产品的天然色泽和风味。 3．减少解冻后的流滴损失，减小烹调后重量损失。 4．提高新鲜海产品或再加工产品的洗涤性能。有效提高产品的保质期。 5．本产品在硬水、低温水、含盐水中都有很好的溶解性。 应用范围： 冷冻虾仁的浸泡增重、冷冻及解冻保水、保鲜;贝壳类海产品;鱼片及海产品罐头。 使用方法及用量： 把本品配制成一定浓度的溶液，将处理好的鱿鱼、章鱼浸泡使用。浸泡液的浓度根据需要制定，一般为（以公斤计）复配盐：水：鱿鱼=1~5:100:100，确保终产品中盐的含量≤0.5%. 实例：将2.5公斤复配盐溶入100公斤水中，搅拌使之充分溶解，水温控制在10℃以下（本产品在低温冰水中使用效果很好）。 把100公斤鱿鱼缓慢倒入本溶液中，初泡入溶液时每10分钟搅拌一次，一小时后每30分钟搅拌一次、每次搅拌以5～10秒为宜。 浸泡完成后，捞起用清水适量冲洗、沥干、冷冻，即可实现增重、保水、保色效果。 本公司优势推广复配盐（盐、复合盐）系列产品，不同的用途都有对应的规格产品，欢迎广大客户来电详询！ 彭生。 友情提示： 由于产品价格不稳定，网上价格不能及时更新，敬请谅解！价格以电话洽谈为准！ 主要用途 : 保水,增重,护色 ; 型号 : s102 ; 品牌 : 巨兰 ;